Електрическите фурни са най-търсеният тип сред вградените фурни, които в момента доминират почти изцяло пазара. Независимо дали искате фурна с единичен или двоен дизайн, има много възможности за избор от електрическата версия. Газови фурни все по-малко можете да намерите при дистрибуторите. Останаха само няколко производители, които все още се занимават с производството на вградени газови фурни, така че ако търсите този тип, вашите възможности ще бъдат по-ограничени.

Общо взето може да се каже, че електрическите фурни се представят по-добре от тези, работещи с газ. Една от основите за постигане на точния резултат от изпичането е, колко добре е зададена равномерна температура на фурната и опитът показва, че в това най-добрите електрически фурни превъзхождат най-добрите газови фурни. Недостатъкът на електрическите фурни е, че тяхната експлоатация е по-скъпа от газовите фурни. Печенето с газ е по-евтино, отколкото с електричество.

Голямото предимство на газовите фурни е, че те са по-евтини, независимо дали имате предвид цената на самата фурна или разходите, свързани с нейното използване. Недостатъкът й е обаче по-малко ефективната работа - с помощта на електрически фурни можете да приготвяте храната си по-ефективно. Горната част на газовата фурна се загрява забележимо повече от долната. За да се коригира това, препоръчително е да изберете газова фурна със смесен въздух, в която може да се използва вентилатор, който да подпомага циркулацията на топъл въздух.

Пиролитичното почистване е най-простият и ефективен начин за почистване на мръсна фурна. Фурните с това решение имат специална програма, която създава изключително високи температури в пространството на фурната, като по този начин изгаря натрупаната мръсотия там. В края на програмата получената пепел може лесно да бъде изхвърлена от фурната. Пиролитичното почистване се предлага за фурни от най-висок ценови диапазон.
Фурните с пиролитично почистване стават все по-популярни, тъй като тяхната ефективност е безспорна. Най-добрите модели почистват не само пространството на фурната, но и вратата на фурната. При някои модели също е възможно да се регулира времето за почистване в зависимост от замърсяването. Преди пиролитично почистване решетките и тавите винаги трябва да се отстраняват от фурната и да се почистват на ръка.

По време на каталитично почистване стената на фурната (страничните стени, задната стена, в някои случаи и горната част) има специално покритие, което променя химичния състав на мазните примеси при високи температури и им помага да ги разграждат по-бързо. За да работи ефективно каталитичното почистване, трябва да пуснете фурната си при температура по-висока от 200 ° C за поне 30 минути, веднъж в месеца.

Почистването с пара е по-рядко решение. Чрез добавяне на малко количество вода, по-високата влажност във фурната разхлабва наслояванията, което улеснява почистването на фурната..

Нано покритието е разработено от някои марки (като Beko) като собствена технология за почистване. Нано покритието образува защитен слой от вътрешната страна на вратата на фурната, което затруднява залепването на мръсотията, и улеснява почистването в сравнение с традиционните стъклени повърхности.

Технологията AquaClean почиства чрез изпаряване на водата в дъното на фурната, за да се разхлабят мазнините и остатъците от храна. В дъното на фурната трябва да се добави вода и да се стартира една програма за печене, за да се разхлабят мръсотиите. Натрупаната мръсотия след това само се избърсва. Можете да постигнете подобни резултати например с технологията HydroClean.

Лесно почистващият емайл е характеристика на по-бюджетните видове без специални почистващи решения.

Въпреки че цената на функцията за самопочистване е по-висока, може да помислите колко време и пари можете да спестите от консумативи за почистване. Както пиролитичното почистване става все по-разпространено, цената на модели с тази функция също ще намалее.

• Цифров интерфейс

Използвайки цифровия дисплей вместо въртящите се копчета, по-точно може да се задава температурата на готвене, и по-лесно можете да се придвижвате между предварително зададени програми.

• Отложен старт

Позволява Ви да отложите началото на печенето за точно определено време. В този случай фурната се включва в определено време и се изключва автоматично, когато готвенето приключи. В допълнение към удобството, тази функция осигурява и функция за безопасност.

• Телескопична релса

Благодарение на издърпващите се релси по-лесно можете да поставяте и изваждате храната от фурната, намалявайки с това риска от изгаряне.

• Печене на пара

Печенето на пара има многобройни предимства. Парата, доставена във фурната по време на печене, задържа съдържанието на влага в храната, така че тя изсъхва по-малко при високи температури. При това, използването на пара може да намали времето за готвене и в резултат на парата ароматите стават по-интензивни.

• Предварително определени програми за печене

Избирайки вида на храната, фурната автоматично задава температурата, източника на топлина, влажността и времето за готвене, необходими за нейното приготвяне.

• Интелигентни функции

Можете да се свържете с фурната с мобилен телефон или таблет, така че да можете да настроите определени функции за печене от разстояние и да следвате процеса на печене.

• Три или четири слойна стъклена врата

Множеството слоеве стъкло осигуряват по-ефективна топлоизолация, благодарение на което се губи по-малко топлина от пространството на фурната, като по този начин се пести енергия.